Video: ¿Qué porción de la molécula de jabón es apolar?
2024 Autor: Miles Stephen | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:35
La cadena larga de hidrocarburos es no polar e hidrofóbico (repelido por el agua). El final de la "sal" del molécula de jabón es iónico e hidrófilo (soluble en agua).
De manera similar, uno puede preguntarse, ¿las moléculas de jabón son polares o no polares?
Las moléculas de jabón tienen propiedades no polares y polares en los extremos opuestos de la molécula. El aceite es puro hidrocarburo por lo que es no polar. El no polar hidrocarburo la cola del jabón se disuelve en el aceite.
Además de lo anterior, ¿qué tipos de átomos componen el lado no polar de una molécula de jabón? A molécula de jabón consta de un extremo hidrófilo iónico polar ("amante del agua"), que se muestra en azul en la estructura de arriba, y un no polar extremo hidrofóbico (que "odia el agua"), que es la cadena de hidrocarburo que se muestra en rojo arriba.
Entonces, ¿qué extremo de la molécula de jabón es apolar?
los molécula de jabón tiene dos diferentes termina , uno que es hidrofílico (cabeza polar) que se une al agua y el otro que es hidrofóbico ( no polar cola de hidrocarburo) que se une con la grasa y el aceite.
¿Cuál es la estructura de una molécula de jabón?
Respuesta: A molécula de jabón se compone de dos partes: una parte larga de hidrocarburo y una parte iónica corta que contiene el grupo -COO-Na +. La parte larga de hidrocarburo es hidrófoba y, por tanto, soluble en aceite pero insoluble en agua. La parte iónica corta es de naturaleza hidrófila, por lo que es soluble en agua pero insoluble en aceite.
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