¿Por qué se usa la sublimación para purificar la cafeína?
¿Por qué se usa la sublimación para purificar la cafeína?

Video: ¿Por qué se usa la sublimación para purificar la cafeína?

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Video: Purificación de compuestos por sublimación 2024, Noviembre
Anonim

El producto que se recoge después de la extracción todavía tiene muchas impurezas. Sublimación es una forma de purificar la muestra, porque cafeína Tiene la capacidad de pasar directamente del sólido al vapor y revertirse para formar un sólido todo sin pasar por la fase líquida.

Aquí, ¿cómo purifica la sublimación la cafeína recristalizada?

Cafeína puede ser purificado por sublimación in vacuo, ya que tiene una presión de vapor adecuada a una temperatura por debajo de su rango de fusión de 234-237 ° C. Lleve el soporte de anillo con el matraz de vacío a un lugar donde pueda aspirarlo y tener acceso a un quemador de gas.

Además, ¿la cafeína es sublime? Cafeína sublima a alrededor de 160 ° C y, cuando el cafeína el vapor se enfría, vuelve a formar el sólido puro. Por lo tanto, es una forma muy conveniente de separarlo de las impurezas (que no sublime ). Otro compuesto que sublima es el dióxido de carbono.

Posteriormente, uno también puede preguntarse, ¿por qué se puede sublime la cafeína?

El líquido cafeína luego se puede transferir y filtrar al vacío. Las impurezas no pueden sublime con cafeína porque requieren diferentes temperaturas y presiones. En esencia, el cafeína se sublima del producto crudo, lo que permite a los experimentadores recopilar cafeína y dejar atrás las impurezas.

¿Por qué se usa cloruro de metileno para extraer cafeína?

Aquí el solvente orgánico diclorometano es usó para extraer cafeína de un acuoso extraer de hojas de té porque cafeína es más soluble en diclorometano (140 mg / ml) que en agua (22 mg / ml). Cafeína Puede estimular el sistema nervioso y puede causar relajación de los músculos respiratorios y cardíacos.

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