¿La cafeína es soluble en Naoh?
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Video: ¿La cafeína es soluble en Naoh?

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Video: Solubilidad (s) y constante del producto de solubilidad (Kps) 2024, Mayo
Anonim

Si. Cafeína es desprotonado por hidróxido de sodio . Esto lo hace menos soluble en agua y más soluble en un solvente orgánico. Así es como cafeína se puede extraer en acetato de etilo.

Además, ¿la cafeína es soluble en HCl?

15 mg / ml). Cafeína es también soluble en agua (aprox. Solubilidad en agua se incrementa añadiendo ácido diluido (p. ej. HCl o ácido cítrico).

En segundo lugar, ¿la cafeína es soluble en acetona? Cafeína es un compuesto químico orgánico, un alcaloide, de la clase de las metilxantinas. Es ampliamente utilizado como estimulante del sistema nervioso central (SNC), en forma de café.

Cafeína.

Nombres
Solubilidad en acetona 2 g / 100 ml
Solubilidad en benceno 1 g / 100 ml
Solubilidad en cloroformo 18,2 g / 100 ml
Solubilidad en éter dietílico 0,2 g / 100 ml

En consecuencia, ¿por qué se usa NaOH en la extracción de cafeína?

El extracto orgánico contendrá principalmente cafeína con pequeñas cantidades de impurezas. Esta solución se lava con un 10% NaOH para eliminar las impurezas. Cafeína También es soluble en agua, pero al mantener la solución de lavado básica, minimiza la cafeína perdido, al tiempo que maximiza la eliminación de impurezas.

¿Por qué la cafeína es soluble en disolventes orgánicos?

Cafeína es parcialmente polar. Los dos grupos carbonilo se suman en gran medida a la polaridad de la molécula junto con el único par de electrones del nitrógeno. Por lo tanto, cafeína es soluble en agua y polar disolventes orgánicos y significativamente menos soluble en disolventes no polares 17.

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